有人这样描述三代员工：60后员工是“头低头”，他们现在大多已成为商业领域的核心领导，讲理想、讲责任、讲激情；70后员工是“背靠背”，他们现在是社会的主力军，他们面临的压力是养家、房贷和晋升空间，有较强的职业焦虑感；80后员工则是“脸贴脸”，他们以快乐为导向，做着他们喜欢做的新新人类，他们热爱的是旅游、聚会、消费以及自我实现，他们大多都是家庭的独生子女、“掌上明珠”，大多都在成长的过程中接触了电脑、沉迷于互联网，大多有自己独特的个性、自信心强烈、有创新的思维，大多认为自己的父母和上司老土、过时……！他们的价值观由“理想型”向“现实型”转变，更加注重功利、讲求实惠、看重眼前利益、追求物质享受、强调个人本位；价值取向多元化，工作不再以赚钱为第一目的和惟一目的；他们可塑性非常强、强调以自我为中心、自尊心及他人认可意识强；心理容易波动、情绪变化大、抗压能力差、心理健康问题突出；对工作与生活有独到的看法，不会将工作与生活截然分开，不喜欢生活享受被繁忙工作打乱，在工作与生活中希望处理的是简单的人际关系，不太关心职场政治斗争，对权威也敢于挑战，面对这样类型的员工时，激发工作热情和尊重并发扬其个性是非常重要的，我做为酒店的80后的管理者当然也了解同年人的想法，如何与他们交呢？以下是我个人总结的五个方法：

方法一：多玩 多学 多聊天 

     玩是80后的一大爱好，个人在工作之外乐于和他们在一起K歌跳舞、同时向他们请教对话，内容包括：如何在互联网用“百度”“谷歌”最快地找到需要的信息、怎么用手机上网，MP3的使用技巧是有那些、现在音乐流行啥、最近又有上映新的大片内容怎么样中，最近姚明在NBA的表现如何，我每次去你家地里都没菜……不要以为这些是无聊和丢人的事情，我们这一代人往往能够掌握新新技术和最新资讯，有一些是可以帮助提升我们的工作效率，甚至是帮助决策的，就算是和工作不太相关的话题，当你怀着“请教”“聊天”的态度去说他们感兴趣的话题时，代沟会自然而然地消失，工作起来自然就融洽许多。

方法二：多对话 多沟通

     开始做管理人员时由于和员工缺乏多的沟通造成过很多管理上的被动，特别是80后的员工，他们对工作和公司都有很多想法，但是那些负面、消极的想法一般都不会主动去说出来，那么这时候就需要管理者们去主动聆听，动之以情、晓之以理地去引导。

     在一次自摆自肋餐台时，我说用A方案，而一位员工说道用A方案场地会小，不方便员工操作，他一定要用B方案，我说B方案方便了员工操作那顾客就不方便拿食品了，于是我否定了他的想法，这位员工想不明白，随即失去了摆台的信心和动力，站在那里不原意动。看着他那样子我主动与他分析方案并说道，我们都做的是服务行业，在服务过程中最好的台型方案是又方便客人拿食品也方便员工操作，在场地有限的情况下我们应为顾客着想，以方便顾客为主，你说是吗？来，我们两个在想想，看能不能换个台型又方便顾客拿食品也方便我们僺作好吗？于是我们两人到后来想到了一个折中的方案。试想当时我没有主动与员工说明拒绝他方案的原因，其结果就会演变成了一场“冷战”。80后的人是比较特立独行的一代人，如果无法了解80后真正的内心世界，他们也就无法真正领会你的意图，执行力差也就自然而然了。

方法三：多给些挑战性的工作

      80后的员工不怕工作难度高，就怕工作平淡无奇、重复无聊、没有发挥的空间。相信大家也接触过许多才进入酒店行业的新员工，做上没几个月就不做了，基本上他们的离职原因都是因为工作没多大的挑战性同时又不能发挥自己的能力。很多管理人员在刚开始培养新员工的时候，总是喜欢给他们枯燥无味的重复性工作，还美其名曰是苦其心志、劳其筋骨，久而久之就把他的创造力也给磨灭掉了。相反，新员工来酒店先给一些小挑战让他们去做，慢慢的难度加大，那么他就会保持着对工作的新鲜感。当然，在让80后员工独立负责工作的之前，充分的培训和呼之及来的现场指导是非常必要的。

方法四：多用行为，多用魅力影响

       我们这代人所崇拜的偶像大多是有才气、有个性、有魅力的，姚明、周杰伦和奥巴马的火热充分说明了一个现象，就是不管你的出身是草根还是贵族、背景显赫还是简单、经验丰富还是初出茅庐，只要你能做、能勇、能酷、能有才、能魅力四射、不、魅力五射，这代人就喜欢你。所以，类似“我都干了十几年，还不比你清楚？！”这样的话最好少跟这代员工去说，因为他们不会认为你的经验有多么值钱，如果你能用能力说服他，用魅力影响他，不用你说，他会对你佩服得五体投地，还记得酒店开业时，人大政协会议，天天爆满的包厢状况，还有期待已久的二次创业——贵宾楼开业的准备工作。每天都在加班！由于库房较小，餐饮物品又多，只好从员工宿舍和桥南库房那边抬了13个铁架搬运到贵宾楼3楼各个库房加上开业用的桌子，凳子，餐且，布草，那些日子可累坏了我们，说实话真有种冲动，开口让他们去做，但我了解同年人的思想，我只有在工作中冲在前面带着大家做，他们才会服从，经过几天的工作虽说人累的要死，但总完美迎接贵宾楼开业。

方法五：多私下批评 多讲道理

     批评我们这一代人需要技巧的，忠言不一定要逆耳，因为一句不合适的话就可能导致我们这一代人对你的能力产生怀疑，甚至辞职。如备餐间有这样的一位员工，第一次给他分配工作时没有做好，我说道：“没关系，人总有第一次，你这件事有的地方做得不错，但是这个地方如果是我，我会这样这样做，好好干，你可以把他做好的！”你也许会说第一次一般可以原谅，但是第二次又搞砸了怎么办，能不发火吗？能！我们还可以这样说：“这次又没有成功？你跟我说说你是怎么做的……不错嘛，这次已经比第一次有了进步，另外这个地方你还要注意一下，相信你第三次一定能做好的，是不是？人吗总会犯错的，”如果第三次还是失败，我想不用你说，他自己都会打退堂鼓的。这并不是告诉大家可以容忍错误，而是要多给这一代员工多一些空间、多一些机会，工作过程要给予细节的指导，同样的也要告诉他们：结果一样也很重要。正面地肯定其进步，指出不足并加以远景的激励，80后员工会迸发出更大的潜能。

       除此之外，不能随便给我们这代人贴上负面的标签，不能打心底里就认为他们一定是眼高手低、吃不了苦的，个性与人的成长经历和家庭背景有关系，做为酒店管理者还是要知人善用，方能运筹帷幄。

“图钉型”社会得不了“M型”富贵病

这个时代，是时髦概念辈出的时代。

     “M型社会”这个概念，由日本人叫大前研一的命名定义，时间是2006年。《M型社会》是大前研一的著作名，书中惊叹2005年的日本有八成人口沦落到了中低收入阶层，这个沦落过程自上世纪九十年代后期开始，它将已成气候二十年的日本中产阶级向一贫一富两端分化，原先庞大的中产阶级趴下了，缩水了。

      战后的日本从废墟中崛起，朝鲜战争带来的“特需景气”给日本经济复苏打了强心针，继而的民间设备大投资刺激了神武繁荣、岩户繁荣。由于日本自1960年开始实施 “国民收入倍增计划”，将目标定在十年内国民收入翻番，到了1967年，国民生产总值和人均国民收入就都增长了近一倍，个人工资自1961年后每年增长率为10％，到六十年代末达到15％。而工资最高的高级管理人员和新进员工的收入差距仅相差8倍，比起美国克莱斯勒CEO与新进员工工资收入相差百倍，日本简直是没有贫富差距的国家。日本企业的终身雇佣制又使得员工的薪水随着工龄增长而增长，只要为企业稳定服务若干年，就稳定步入“中产”。到上世纪七十年代，日本的中产阶级已经占了就业者的绝大多数。但是上世纪九十年代以后，日本企业开始取消终身雇佣制，大量低收入的非正式员工涌现了，这是造成中产阶级人数锐减的主要原因。大前研一认为这是日本政府不能就经济向“无国界化、全球化、倍数化”演变而采取正确应对措施，才造成了日本经济的长期衰退，《M型社会》就是大前研一为日本经济衰退开的药方   。

     大前研一认为，美国其实比日本更早步入M型社会，日本中产阶级开始形成的七十年代，就是美国中产阶级步入崩溃的年代，只不过美国的高科技产业发达，这使得美国中低阶层人士靠在美国的中低收入也足够过上相当富足的生活。

      的确，美国的中产阶层庞大是不争的事实。美国以高科技为代表的知识产业发展到了20世纪80年代初，已经改变了传统的中产阶级以经理和高级职员为主体的构成式，随着计算机的普及，从事高科技产品研发、信息搜集整理研究、计算机软件开发的专业人员是中产阶级的核心，1980年，美国职员和专业技术人员要占“白领工人”总数的三分之二以上，高薪的“白领工人”又要占到整个职工人数的50％以上，知识产业的发达更是提升了美国整个工业和服务业的附加值，这就能解释为什么美国社会两极分化不比中国逊色，中低收入阶层却过得相当富足。

      令人费解的是中国对M型社会的反应。中国也跟着在惊咤M型社会到来！奇了怪了！难道中国不是低收入一贯制直到今天？难道中国中产阶层曾占过就业人口半数以上？要知道，所谓“中产”在中国占的比重，到2008年也未必会超过包括农民在内的社会就业总人数的10％！即使中国的“中产”全完，即5％升到高收入阶层， 5％堕到中低收入阶层，也不过是让高收入阶层比重占到10％，中低收入阶层比重占到90％——这算哪门子的M型社会？

     中国的国情完全不同于日本和美国。中国既不可能“建设”成“橄榄型社会”，更没有可能“发展”到 “M型社会”，中国的社会结构就是一颗大图钉（pushpin），中国是地地道道的“图钉型”社会——中低收入者占就业总人口85％以上！

     据官方统计，2008年中国城乡就业人员总数是7.75亿，其中乡村就业人员4.73亿，占61％；2008年分摊到每个乡村居民的人均纯收入是4760.6元（包括人均工资性纯收入1853.7元，工资性收入中含进城农民工收入），7.214亿乡村居民的总收入就是3.43万亿，相当于每个乡村就业人员年收入7252元；余下占总就业人数39％的城镇就业者收入就没有那么容易计算了。因为，国家统计局每年根据国家劳动统计规则统计的“职工工资总额”、“职工平均工资”只是指在城镇“单位”中就业的称得上“职工”的那部分人的工资，而这里指的“单位”又是不包括私有企业的。2008年，不包括私有企业的“单位职工”的工资总额是3.37万亿元，其全国范围内的平均工资是31005元，但不包括私有企业的“单位职工”只占城乡就业人员总数的14.9％、城镇就业人员总数的38.1%。也就是说，占中国城镇就业人员61.9％的那部分人，他们的收入从未见公布。“那部分人”中，私有企业职工占城镇就业人员的17％，个体就业者占城镇就业人员的12％，在“单位”中就业但不属于“单位职工”的占1.5％，还有31.4％是“单位”、“个体”、“私企”都不属于的其他类就业人员。（统计部门对就业人员定义：“在一定年龄内有劳动能力从事一定社会劳动并取得劳动报酬或经营收入的人员”）——但这部分哪都归类不上的“其他类就业人员”，在城镇就业人员中占到仅次于“职工”的多数， 2008年人数为9505万人！

      因此就难怪，每当国家统计局公布上年度“职工工资两位数增长”，总会遭到猛烈抨击——本来，只占城镇就业者38％的那部分“职工”的收入，已经既不能代表“城镇”，也不能代表“职工”，而还有一个使大家每每对“工资增长”产生困惑的原因则是大家不容易知道的：1995年时，也就是职工大下岗的前夜，“企业单位”的职工占全部职工之比是76％，“事业单位”职工占比17％，“机关单位”职工占比7％；到2007年，“企业单位”职工占比66％，“事业单位”占比24％，“机关单位”占比11％。1995年时，企业的平均工资是全部职工平均工资的97％，机关的平均工资是全部职工平均工资的101％；到2007年，企业的平均工资是全部职工平均工资的96％，机关的平均工资是全部职工平均工资的115％。这就在一定程度上能解答大家对“平均工资”增长的疑问了！

      不过，虽然统计部门没有能统计到“私有企业”职工收入，但中华全国总工会在2007年开展了全国第六次职工调查，由于全总的调查将“职工”范畴扩大到了私有企业，由此调查到的职工平均工资是16395.48元，其中普通工人的平均工资是13870.56元，这比国家统计局根据中国劳动统计口径所统计的2007年职工平均工资24932元要低44.4％。全总第六次职工调查还发现，72.4％的普通工人收入低于全国职工平均收入，普通工人中55.5％的人工资收入低于1000元（其中绝大部分是农民工）。

      这样，我们就有依据估算2009年城镇包括私有企业在内的“单位职工”的工资收入：根据2009年《中国统计年鉴》，2008年城镇包括私有企业在内的“单位职工”是17096万人，根据全总调查资料提供的包括私有企业在内的单位职工平均工资，2007年是16395.48元，现根据官方宣布的2008年职工平均工资比上年增长17.2％，将2008年包括私有企业在内的单位职工平均工资定为16395.48×1.172＝19216元，那么，19216元乘以17096万人＝ 3.29万亿就是1.71亿个城镇单位职工（包括私有企业职工）的工资总收入（其中也包括在“单位”工作的进城农民工工资）。

2008年中国城镇还有3609万个体劳动者，他们的年收入以平均3万计算，总数算为1万亿。那些什么类都归不上的9505万城镇就业者，就按全总调查的普通工人人均工资13871元计算吧——收入总数是1.32万亿。将包括私有企业职工在内的城镇单位职工总收入（其中包括在“单位”工作的进城农民工工资）、城镇个体户总收入、“什么都归不上的” 9505万城镇就业者收入和农民全部纯收入相加（农民纯收入中亦包括进城农民工的打工收入），这就是中国城乡居民的总收入，专用统计术语称其为“劳动者报酬”。我们将“劳动者报酬”列成算式：3.29万亿＋1万亿＋1.32万亿＋3.43万亿＝9.04万亿，但“9.04万亿”已经重复计算了在“单位”工作的农民工工资收入。重复计算的收入是多少呢？2008年农民纯收入中工资性收入占28.4％，2008年农民全部收入是3.43万亿，3.43万亿的28.4％是0.97亿，设在单位就业的农民工工资收入占农民工工资性收入的50％，那就需要扣除0.49亿重复计算的工资收入。这样，我们就得到了2008年中国劳动者报酬总貌：9.04万亿-0.49万亿＝8.55万亿。

     唯有把2008年的8.55万亿元的劳动者收入与2008年国内生产总值（即GDP）30.0万亿放在一起对比，才能知道劳动者收入在国内生产总值（即GDP）中占的份额之低！7.75亿的中国劳动者的劳动收入只占国内生产总值的28.5％，每个劳动者的平均年收入11032元，月收入919元——中国的国民消费之所以难以启动，根源不就在此吗？

      2007年，中国有条件地参与了共有147个国家参加了的“国际价格比较”项目，国家统计局向世界银行提供了全国11个市的城区和农村涉及到的1000多种不同商品和服务的价格。根据这些数据，联合国和世界银行在2008年发布的《国际比较计划》中修正了此前对中国GDP和购买力水平的评价，承认高估中国GDP 达40％，对中国购买力水平的评价因之下调。报告认为，2004年中国有2亿人平均每天实际消费水平不足0.42美元（2004年美元汇率8.277，每天实际消费水平不足3.48元人民币），按世界银行标准，这就是2亿赤贫人口，占当时全国人口比重达15%！

     所以，中国就是一个“大图钉”社会：钉面是“尚能维持温饱、勉强维持温饱以及还不足以维持温饱”的大多数，钉杆是富起来的少部分人，顶尖是“因得势而致富”（哈耶克语）的极少部分人。中国不但与 “M型社会”无关、与“橄榄型社会”无关，与“宝塔形社会”也还无缘，我们离“宝塔形社会”还得努把力呢！

这不是悲观，更不是危言耸听；而是实事求是，是老老实实。在一个到2008年乡村人口还占54% 、但农民收入只占劳动者收入40%的中国，在一个到2007年末文盲和小学文化程度人口还要占到全国六岁及六岁以上人口40%的中国，在每年都有几百万应届毕业生难找到工作的当前中国，能通过几十年时间的努力建设成一个“小底部”的宝塔型社会，就是了不得的进步！

       中国国民“民穷”久矣！如果说，中国近代史从积贫积弱的晚清开始，到 1949年以后，中国的“国”已不再弱，“民”却继续“积贫”。中国农民人均储蓄在1955年才0.95元，到1979年，占总人口81％的农民人均储蓄还到10元——那时大城市里50公斤大米15元，一件女式羊毛衫24元！是八十年代初的改革开放，才使得农民人均储蓄在1986年破了百元大关，到1997年，占总人口68％的乡村人口人均储蓄又破了千元大关， 2007年中国农民人均储蓄应该超过了四千元（2006年是3908元）——不过也就相当于国家统计局公布的2007年“单位职工”两个月的工资。即使2007年中国农民人均储蓄按4500元计算，7.275亿乡村人口（2007年）的储蓄总额也不过是3.27万亿，仅占2007年城乡居民人民币储蓄存款余额17.25万亿的19％，而中国农民人数要占2007年总人口的55％！鉴于这样的国情，十多亿中国底层社会成员想过上有体面有尊严的生活就非易事，“民富”就非易事；但民若不富、特别是绝大部分农民若不富，“国强”的意义又何在？

      “M型社会”是富贵症，与中国无关！而两头小中间大的“橄榄型”收入结构只能出现在大部分人都从事拥有自主知识产权的高科技产业的社会，这样的社会对中国而言，在很长时间内将可望不可及。对此我们要有足够清醒的认识，才能抛弃不切实际的幻想，少发虚幻的梦呓。特别要认识到，美国在尚未步入“知识产业经济”的1980年代前，也并不是“橄榄型”社会！到1969年，美国年收入七千美元以下的家庭占比32.3％，七千～1万美元家庭占比21.7％，1万～1.5万美元家庭占比26.7％，1.5万美元以上家庭占比19.2％，收入最高的5％的家庭，占美国家庭总收入的14.7％！——清清楚楚明明白白，这还是一个宝塔型社会！所以，在中国今后几十年中，我们努力建设的只能是一个底部收得小些的宝塔型社会，而不是其他。但只要这点做到了，就是中国了不起的进步！

    告别“图钉型社会”，脚踏实地向“小底部宝塔型社会”的方向努力！

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     王炼利 1952年12月出生 ， 女， 学者 。上海人，祖籍浙江宁波。课堂学历初中二年级（67届初中）。77年高考高分通过录取分数线。 85年中国船舶工业系统第一个高等教育自学考试通过者（不享用任何公共资源的自学考）。34年工龄，干过企业各个层面工作，擅长做踏踏实实的事情。lianli1208@163.com

随着酒店吸引力的日趋下降和酒店人才竞争的日益激烈，如何吸引和留住人才越来越成为酒店同行最关心的事。加之近几年来人才相互流动的培多，传统的限制人才流动的做法已经不能达到预期的目的。因为我们无法用各种更加有吸引力的机会在向自己的员工招手。所以酒店管理者的目的是如何想方设法预先控制那个适合的员工要走和何时走，以便有针对性地留住企业合格的人才，特别是当本地有新的酒店要开业时更要提前作好应对的准备，就像洪水来了我们不能光靠筑坝而要及时疏导一样。酒店留人的方法除强调除工资、奖金、福利等硬性因素外还有很多软性办法也往往能起到意想不到的效果，以下就是国外一些酒店是如何培训、激励及留住他们优秀的员工的。

OneAldwych（标志性五星级酒店） 

    创始人GordonCampbell-Gray认为管理好一家酒店的关键在于“爱你的员工”。这家酒店鼓励员工用他们自己“友好”和“发自内心”的自然方式来服务旅客。在OneAldwych没有陈腐的服务规定。他们理念的另一条基本原则是鼓励团队成员间的开放式交流。

    在这家酒店平等是最重要的精神理念。这体现的是一种非正式的、不装腔作势的服务风格,或者正如Campbell-Gray先生自己所说：“无势力区”。在我们早期的博客中有一则非常棒的趣闻“沉默的冰”，我们用它来代表OneAldwych.的特色。

TheGrove格罗夫酒店（靠近沃特福德的五星级酒店）

    这家酒店鼓励通过技术方面的精益求精以培养员工在工作中的自豪感。他们认为好的旅客服务源自于善待员工及灌输统一的价值观。

    笔者拜访过这家酒店几次，首先看到的是其良好的工作环境（办公场所四周都是迷人的绿色空间），这家公司为解决员工在住房、福利和儿童保育方面的担忧，愿意多花精力重金投资。

Malmaison（四星级的精品连锁酒店）

    Malmaison非常强调快乐的感觉。正如CEO所说：“如果没有乐趣，我们就会创造乐趣。

这可以在他们提供给旅客的服务体验中反映出来，同时他们也创造出了该酒店独特的文化，这种文化可以鼓励员工们去享受他们每天的工作。这个公司和供应商伙伴们都非常强调以产品为导向的培训（比如，酒吧的员工可以到苏格兰的麦卡伦酒庄去学习有关麦芽威士忌的知识）：一种创新的方法。

RedCarnationHotelCollection（独立的连锁酒店）

    在TripAdvisor上目前排名前六的伦敦酒店就有四家出自于这个集团。旅客们一致强调酒店里的员工既友好又热情。近来这个集团的CEO告诉笔者他们招聘拥有某种天资的人，并且不停地给他们提供培训。

    例如，在入职的第一天，员工们会提前一到两个小时收到消息说他们每一个人都可以在午餐时享受到他们最喜欢的饮料----这些都是他们想给他们的旅客带来的美好惊喜。核心管理团队是非常稳定的，因此团队本身能够在留住员工这点上起到一个很好的模范作用。

  TheLanesborough（拥有免费的高科技设备的豪华酒店）

    执行董事GeoffreyGelardi强调“模范领导”，他说：“培训是人们每天应该做的事。”这个实用性强的方法很通过例会得到加强，在例会上，所有人都会被鼓励想出新点子。

    Gelardi先生在他的岗位上服务了难能可贵的18年：他的员工具有极强的忠诚度就不足为奇了。

迪拜酒店（伦敦梅伯恩酒店集团）

    他们的竞争优势在于识别回头客的能力并提供个性化服务。要成功做到这点必须付出很多的努力。

    与老客人建立关系能够让员工备受鼓舞。公司希望员工们拥有公司提倡的“（为客户）创造神奇体验的能力”。培训通常是从神秘客人的检测中得到反馈信息。优秀的组员可以作为指导新员工的“行为榜样”。

    迪拜酒店的一个员工告诉笔者在迪拜酒店工作有点像是在伦敦顶级秀上表演。

    希尔顿酒店

    希尔顿出名的服务一致性主要是来源于其全球性的培训措施---网上“希尔顿大学”是主要的例子。这种方法可以提供一整套共享的价值观，这种价值观可以让员工们因有机会为希尔顿酒店服务而感到自豪。

    该酒店的大部分精力主要放在培养总经理上，目的就是使他们能够成为员工们的典范。

洛克福特集团（在伦敦的布朗酒店）

    洛克福特先生的酒店能够很好地留住员工，但是他告诉笔者说他对这个问题并没有“神奇的答案”。

    该酒店重视向员工提供良好的培训、跟员工进行直接沟通交流、让员工的工作生动有趣、提供丰厚的报酬、培养员工的归属感及创造令员工舒服的工作环境。

    洲际酒店集团

    这家酒店采用了一些有创意的方法，例如运用“学习地图”来鼓励员工以顾客的角度来审视酒店的服务。由于员工必须把握每个品牌的基调和风格，因此培训工作（如招聘）是受品牌驱动的。他们的全球规模可以为员工们提供国际化的就业机会。

    他们有一个“员工入住优惠项目”，这个项目可以允许员工入住世界各地任何一家他们的酒店时享受非常优惠的价格。

    洲际酒店集团灌输的是一套通用的行为规范模式----“制胜之道”，它主要是建立在个体的自然人格之上的。

经济型、精品酒店在怎么省都有相应的基本的服务，为了保证一些顾客最基本的要求，但是也有一部分顾客不喜欢服务员与他打交道，也不喜欢服务员向他问好，他们只喜欢独来独往，（与心爱之人），有什么办法能做到呢？晨丞在想酒店能否制定出这样的服务，当顾客想来本店时可在网上预订、虚拟办理住宿手续，到达酒店后直接走向房间输入密码就可进入（如操作成本太高也可让顾客到前台报姓名房号拿房卡上房）。

在娱乐休闲时间，顾客可以从放在公共区里的酒瓶中给自己倒杯酒。如果想得到关于当地旅游目的地的信息，可以去官网的虚拟的酒店礼宾部咨询。

当然这主要针对那些商务和预算比较紧的旅行者的服务方试，它背后的动力具有双重性：它能够给有独立思维的旅客提供自主权，并且酒店只用几个员工就能够运作，帮助酒店经营者节省成本。理论上来说，可以帮助旅客节省开支。

晨丞上网查找是否有酒店推出相应的服务，找到现阶段折中的服务方案

凯悦酒店和喜达屋集团，都推出了立足于自助服务理念的品牌。在美国超过100家凯悦广场酒店订房时，旅客们可以通过自助设备办理住宿手续，并且可以通过无现金触摸屏来预订客房服务。2008年6月喜达屋集团旗下的雅乐轩酒店（Aloft）开业，目前已经拥有大约30家分店，它提供“选好就走”的选式择客房服务方式，允许旅客在自助设备办理住宿手续，甚至还可以选择他们想要的客房。而喜达屋集团特选品牌的一位高级副总裁说：“顾客喜欢掌握控制权。”推出自选服务就是“给旅客提供选择。”

这算得上是一个折中的DIY服务方案！

酒店的免费服务项目

    每家酒店都想相应的免费项目？小到卫浴用品、免费茶和咖啡也有免费的早餐。大到去游泳池里游泳、健身房健身，停车场停车。除了这些，越来越多的酒店服务被纳入房价内包含的免费项目，酒店所提供的增值服务和体验已经成为酒店的重要组成部分。下面我们来看看近年来酒店业有那些免费服务项目：

免费网络计划

　　技术的发展让网络更加普及，有线网络、无线网络，总能有你需要的。但酒店的上网并不都是免费的，这个取决于酒店集团以及不同的空间区域。以万豪酒店为例，在丽思卡尔顿酒店上网是要支付费用的，但是像万怡(Courtyard)和Fairfield这两个品牌的酒店上网却是免费的。希尔顿酒店集团在Garden Inn和Hampton Inn这两个品牌上让步，但是在高端希尔顿酒店和奢华的康莱德(Conrad)以及Waldorf-Astoria上却是坚持要收费的。其他的酒店品牌，如喜达屋、洲际和凯悦，也基本遵守相同的原则。

对了，汉庭经济型酒店所有的网络也是免费的

免费娱乐计划

　　这里说的免费娱乐计划包括两个部分，一个是诸多度假酒店所包含的酒店内免费娱乐项目，一个是酒店外旅游项目。

　　很多度假酒店采用半包价套餐，像巴厘岛库达呼拉(Kuda Huraa)四季酒店，有4晚的套餐，包括住宿、机场和岛屿的往返接送、新鲜的水果和饮品、一瓶香槟(刚抵达时)、早餐、烛光晚餐(不含饮品)。美国弗吉尼亚州的亚历山德里亚的新洛利安酒店与水疗中心(Lorien Hotel and SPA)新推出“周末旅行者套餐”，两晚398美元的价格不仅包含了两晚住宿以外，还包含了两辆怀旧自行车的使用、一顿野餐、手绘的自行车路线图、维农山(Vernon)的门票、两张搭乘游船进行游览的船票。

　　还有的度假酒店干脆采用全包价套餐。以Club Med为例，大约这是最不用想什么是免费的度假村之一，因为几乎所有的项目都包含在价格里了，即所谓全包式度假套餐。这份套餐包含往来Club Med当地度假村的接送服务，提供自助式一日三餐，包括午餐和晚餐的葡萄酒、啤酒和各种软饮料，免费酒吧畅饮和点心零食。还有度假村内各项水上、陆上活动以及相关的教练指导和入门课程，为4~23个月大的宝宝提供悉心的婴儿照料设备(大多数家庭式度假村均提供此项服务，预订度假套餐的同时需要进行预订)，为4~10岁的孩子提供周到的服务，并组织孩子参加各种活动，度假村内每日不间断的免费娱乐活动，晚间大型文艺演出及欢乐氛围。但是，需要注意的是，Club Med所提供的村外旅游项目是要额外预订和收费的，这个并不包括在其房价规定的项目之中。

　　凯悦集团一直推行的是“探索当地(Local discovery)”的项目。北京去年新开的柏悦酒店，在酒店价格里包含了长城游这个项目，伦敦的丘吉尔凯悦酒店除了免费的早餐外，还有传统的英式下午茶以及提供伦敦游览通票，可以去浏览伦敦、汉密尔顿摄政宫、温莎城堡、伦敦水族馆和公园等等，免费电影票，还有一个可爱的泰迪熊，而巴黎的玛德琳凯悦酒店，房价则包括两天博物馆通票(80多个景点)。

　　丽思卡尔顿酒店在加勒比海和墨西哥开始推出了“经典回顾套餐(Reconnect Package)”，准备结婚并且打算在酒店住上3晚以上的情侣可以在酒店免费举办的婚礼，房间价格每晚439美元起。参与这一项目的酒店包括4家，分别为墨西哥坎昆(Cancun)丽思·卡尔顿酒店、开曼群岛大曼岛(Grand Cayman)丽思·卡尔顿酒店、牙买加玫瑰庄园(Rose Hall)丽思·卡尔顿高尔夫及水疗度假村以及波多黎各圣胡安(San Juan)丽思·卡尔顿水疗中心及娱乐场。

　　日内瓦文华东方酒店推出的一项专门为一众女士客人设置的套餐，客人只需在9月前的周末入住两晚酒店行政级客房连早餐，酒店就会额外预备“玩乐惊喜”礼物套装，包括日内瓦“必到”景点袖珍指南，每日9：00~19：00驾驶敞篷式菲亚特 500，“玩乐惊喜”迎宾礼物包及特色纪念品，在MO Bar享用鸡尾酒两杯，在酒店Le Sud餐厅内享用3道菜晚餐和以贵宾身份进入Platinum Glam俱乐部享受贵宾桌服务及名贵香槟。

　　成都香格里拉大酒店今年推出的928元起预订的“夏日包价”，入住酒店高级客房，不仅免费享受蓉咖啡自助早餐一份、气SPA的300元现金礼券、Mooney's酒吧欢迎鸡尾酒或啤酒以及延迟退房至16：00点，如果提前3天预订，还可以将房间免费升级至豪华间。不仅如此，还可享受房间宽带及商务中心宽带上网免费，酒店的公共区域和餐厅全部覆盖无线网络。

　　另外，酒店所提供的可占“便宜”不仅仅包括上面提到的有项目限制的增值体验，也可以是非常灵活的消费券形式，几乎能够抵用酒店内其他有偿消费的大部分。

　　以上海波特曼丽思·卡尔顿酒店推出的“经典回顾套餐”为例，在2009年12月30日前花费1400元起入住豪华房或者2500元起入住豪华套房(周末入住至少两晚起，须包含15%服务费)，豪华房两晚可得50元美金抵用金，3晚可得100元美金抵用金；豪华套房两晚可得100元美金抵用金，3晚可得200元美金抵用金，抵用券可以用于酒店大部分消费(不可抵用房费和税，且必须在入住期间使用)。

免费健身计划

　　酒店的健身房和游泳池这几年做得越来越人性化，有许多酒店的健身房从下边挪到了上边，封闭式的变成了有窗户的，可以看到不同的城市风景；有的甚至挪到了顶层，干脆就设了自然跑道，而且不单纯的是跑步机了，还增加了包括瑜伽、普拉提等课程。对于大部分的酒店来说，游泳池、运动器械都是含在房费之内的，但是瑜伽、普拉提等运动课程只在部分酒店，尤其是度假酒店免费开设，例如马尔代夫库达呼拉岛四季酒店的瑜伽课就是免费教授的。另外，香港洲际酒店提供免费的太极班，如果你想学习的话，只要记得在周一、三、五、六、日早上早起，事先跟酒店确认就好。

　　有的人不习惯在一个陌生的地方与陌生的人去一起健身，许多酒店推出室内健身方案，这自然也是免费的。比方说在房间内提供瑜伽垫和拉力器等，也有一些酒店想得更周到，如万豪酒店在酒店客房内推出免费的“个性健身计划(Great Health，Fit for You)”的项目，让酒店直接把相应的健身设备送到房间，目前这类服务在美国和加拿大的JW万豪和万丽酒店(Renaissance Hotels)提供。另外，有的酒店还为客人免费提供自行车，如柏林大门酒店(Hotel Gates)在2008年5月配置了12辆红色自行车，免费供住客使用。通常酒店的温泉和私属沙滩对于住宿的客人是免费的，当然了，有一些额外的护理项目是收费的。

免费住宿/交通计划

　　留意酒店所推出的优惠促销方案，最能够引起客人兴趣的莫过于住几晚送几晚的促销手段，也就是说你只要支付一定天数的房间住宿费用，就可以免费得到额外的免费住宿回报或者额外的折扣。

　　以喜达屋集团的W酒店为例，任意入住全球的一间W酒店两晚，免费送你1晚，该赠送活动会一直持续到2009年9月30日。另外，越南会安的南海度假村(The Nam Hai)在今夏推出的“夏日家庭优游”计划，支付两晚的房价就可以享受3晚住宿，或者3晚房价享受4晚住宿，同时免费享用每日早餐、来回机场接送、每日穿梭巴士往来、洗衣服务(不包括干洗)、免费迷你吧饮品及每天黄昏供应的晚饭前鸡尾酒；如入住4晚或以上，还可获赠午、晚饭各一顿。

　　香格里拉集团推出了“亲子欢乐假期”项目，2009年9月30日之前，12岁以下的儿童可享受吃、住、玩等多项免费礼遇，为家庭旅行节省很多的酒店开销，包括两名儿童免费与父母同住一间房；以及儿童免费享用酒店儿童餐牌上的早餐、午餐及晚餐。同时免费享用各种儿童康乐设施。

　　免费赠送的不仅有住宿，甚至还会有交通费用。以澳门十六浦索菲特酒店在9月30日前推出“夏日法式悠闲”套餐为例，房价不仅包括双人住宿一晚，同时还包括免费升级至海景豪华客房、Mistral餐厅自助晚餐两位，除此以外，甚至还包括200美元船票/机票的回赠(需出示一套有效的船票/机票以作回赠，并于退房时在房金内扣除)。

月饼年年有，近年特别多！每年8月份就是酒店人“让我欢喜让我忧的日子”对于酒店新人就在迈点论坛发贴问那位高人有“酒店销售月饼操作方案”没想到他的话还没人回又有会员跪求酒店月饼促销方案！！相当多的酒店人看不下去了于是乎：

会员A说：点这里进入XX酒店2006年月饼销售方案

会员B说：点这里进入某酒店2007年月饼销售推广方案

会员C说：我这里有北京鑫仕源度假村中秋节月饼销售方案

会员D说：我这里有XXEE酒店月饼仲秋销售方案

会员E说：点我这里进入2007年中秋月饼营销策划书

。。。 。。。 。

看着有那么多会员回贴，论坛新人心中的那个高兴真无法言语，心想今年我一定把这个工作做好，一定让酒店的月饼销售比去年提高20%。当他想到这里时又有会员回贴了：

会员AA道：想看偶家酒店滴月饼妹妹吗？点这里进入

会员AB道：我这里有2006中秋月饼营销的制胜之道

会员AC道：想让月饼卖的更好吗？请看我的中秋月饼销售奖励制度

会员AD道：我这里还有有关月饼销售流程做为新人你一定用得着

会员AE道：想起来了我这里还有中秋月饼选购、食用禁忌，好好学习，你用得上。

此论坛的会员还是很热心的，贴子才贴出去没多久的功夫就有这么多人回了。这次大家帮了我，下次大家需资料我一定帮大家。才想到这酒店新人又见有人回贴了

会员BB说道：你见过诺基亚的广告月饼吗？点这里进去看看吧，很不错很有创意。

会员CC说道：上面的你都知道了，如果你们酒店不原意月饼你可以去找中国十大月饼OEM供应商，相信他们的月饼及服务都能让你满意。

会员CB说道：相信月饼做完了少不了写总结，我这里有二个总结给你参考：中秋节月饼销售总结报告，体会协作　感受融合。

     被月饼深深伤害过但她痛并快乐着写道酒店人的辛酸--难忘的月饼销售！！！酒店会员Z发贴说道 。