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7/29/2008 湖南“十大”湘菜名店 华天落选2008年湖南省评出了“十大”湘菜名店，他们分别是：蓉园、九所、通程、普瑞温泉、运达喜来登、华宇国际、湘鄂情、鼎福楼、华盛泰食府、妙趣餐饮、童仔美食、常德市西湖大酒店、湖南731丰竹园山庄、友友饭店。 此次“十大”湘菜名店是由湖南省文化厅、卫生厅、工商局、质监局、旅游局、湘菜研究所联合主办的“首届湖南国际湘菜文化高峰论坛暨湖南美食文化展”。 当看完这个晨丞第一个反应就是：运达喜来登都选上了，他们才开业几年就成了湘菜名店，是实力很强？还是华天湘菜水平差了，还是评选问题，还是。。。 。。。 7/28/2008 华天集团开发宁乡灰汤温泉2008年7月26日，华天酒店与湖南省宁乡县人民政府就合作开发宁乡灰汤温泉项目签订了《宁乡灰汤温泉项目合作开发意向协议》，在未来5年内华天投资开发宁乡灰汤温泉。 宁乡灰汤温泉项目拟建在宁乡县灰汤镇乌江河以东约6平方公里左右的地域内，双方拟规划和开发建设中部华天城项目。项目开发周期为5年，分三期进行。项目开发包括：国际会议度假中心（酒店）；公众高尔夫球场和网球、大型游乐场所等休闲旅游娱乐健身项目；湿地公园、酒店式温泉别墅和高档商品住宅区。 休闲度假将是我国旅游业发展的未来方向。而宁乡灰汤温泉项目具有独特的资源优势，长沙至宁乡花明楼、灰汤温泉、韶山之“长花灰韶”高速公路计划在2009年贯通，届时长沙至该项目所在地只需30分钟车程，宁乡灰汤完全具备大规模开发温泉旅游开发的必要条件。
宁乡灰汤温泉简介 灰汤温泉位于湖南省宁乡县西南部，总面积48平方公里，年平均气温16.2—17.6℃，雨量适度，日照充分，空气鲜，气候宜人。灰汤温泉是我国三大著名高温复合温泉之一，已有2000多年的历史。泉水水温高达89.5℃，含有对人体有益的29种微量元素。温泉区8平方公里，温泉水量丰富，目前已初步开发，日供水3500吨，尚有日供水量10000吨以上的温泉有待开发。灰汤温泉资源得天独厚，具有极为广阔的开发前景。 灰汤区位良好，交通便利。与毛泽东故居韶山、刘少奇故居花明楼成“品”字形排列，各相距30-40km。东距长沙火车站90km，黄花国际机场110km，石长铁路、洛湛铁路交错其旁，交通便利。从长沙出发，沿长常高速公路、宁灰公路到灰汤共477km，只有90分钟的车程。 灰汤人文荟萃，人杰地灵。三国时著名政治家、蜀相蒋琬诞生在灰汤，至今仍有许多他童年读书游憩的遗迹(相公桥、相公潭)；宋代状元易祓、晋才子薛暄、清文人廖森、御史王文清、翰林王?]运等都曾来此浴身吟咏，留下了许多优美的诗篇。老一辈革命家乌兰夫、王震、王首道、张震等曾在此休养，留下了著名的“将军楼”及诸多佳话。奥运冠军熊倪、李小鹏、杨霞等湘籍运动健儿曾在灰汤疗养保健。 灰汤风光绮丽，植被良好。温泉旁有东鹜山，山谷幽深，泉水潺潺。宜人的自然风光，怡人的田园景色，动人的神话传说，是一处难得的世外桃园。 灰汤物茂粮丰，各业兴旺。所产汤鱼、汤鸭，肉嫩骨酥味美，明清两朝贵为贡品，汤蛙、汤鳖更是宴席珍肴。 全球酒店集团50强 锦江、金陵连锁成功入选
酒店业权威杂志《HOTELS》通过对全球酒店2007年经营状况和业务拓展情况的深度分析，在其官方网站上公布了全球酒店业300强2008年度的最新排名。“金陵”以拥有64家成员酒店，14,897间客房，名列第48位，成为中国第二家入选全球酒店集团50强。 2008年，全球酒店业新的经济增长点渐渐明朗，那就是引导人们的休闲生活方式，以及发展公寓式酒店。一方面可以看到中国酒店业发展前景广阔，随着中国经济持续增长和居民收入增加，中国入境、国内、出境三大旅游市场将持续快速发展，这势必全面拉动酒店需求的明显增长；另一方面也应看到随着跨国酒店集团的大举进入和全面布局，中国酒店业的竞争将更加激烈。 【2008年上榜《HOTELS》全球酒店业300强的15家中国酒店集团】 上海锦江国际酒店集团第17位 香港香格里拉酒店集团第35位 金陵连锁酒店第48位 广东粤海（国际）酒店集团第50位 香港中旅维景国际酒店第51位 北京首旅建国酒店第53位 海南海航酒店集团第61位 格林豪泰酒店第88位 香港东方文华酒店集团第120位 香港瑞雅国际酒店第126位 北京天伦国际酒店第142位 香港郎廷国际酒店第168位 北京凯莱国际酒店第176位 香港富豪国际酒店集团第192位 香港半岛酒店集团第251位 （想了解更多请见HOTNews080032世界酒店业最权威的杂志《HOTELS》在其网站上公布的全球酒店业300强2008年度排行榜。） 高扩张遭遇瓶颈 酒店业大打“人才战”
随着国内酒店业飞速发展，国内外酒店管理公司（集团）在高速扩张的过程中，都发现了一个问题，“人才不够”在加上竞争日趋激烈，酒店业的人才战也已经打起来了，应对人才不足各个酒店管理公司（集团）都有什么应对方试呢？我们先来看看如下二家管理集团是怎么做的： 华天酒店是湖南省首家享有盛誉的超豪华五星级酒店，先后加入“国际金钥匙组织”、“中国名酒店组织”，获得“中国饭店业集团20强”、“全球饭店业300强”、服务领域国际最高荣誉“五星钻石奖”、“中国饭店民族品牌先锋”，2004年经“世界一流酒店组织”考评，同意接受加入“世界一流酒店组织”，2005年荣获首届“中外酒店‘白金奖’——中国最受欢迎的酒店”荣获“中国饭店业民族品牌先锋”。在省内，获得“湖南旅游饭店业特殊贡献奖”、湖南省旅游局旅游星级饭店“优秀品牌奖”和旅游培训教育工作先进单位。酒店董事长陈纪明先生屡获国际金钥匙组织“终身荣誉会员”、“世界最佳饭店经营者奖”等荣誉。 华天酒店1995年即成立华天国际酒店管理公司，开始酒店集团化连锁发展，目前公司已拥有连锁店18家，成为中南地区最早具备输出品牌管理的酒店。由于近几年的高速扩张，已明显的感到人才根不上，于2006年开办了华天酒店管理学院。
喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一，在一百多个国家拥有900多家酒店，其自有与管理的酒店雇佣员工超过155,000名。作为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团，旗下拥有瑞吉、豪华精选、W 酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店(喜来登集团管理) 以及近期登场的雅乐轩，还有 Element(SM)。最近开通了中国招聘网站(中国的酒店集团没有一家开通招聘网站的)。
有问题“百度一下” 1．洲际酒店集团大中华区执行总裁向记者表示，从集团拓展计划来看，今年年底需要在中国再招募2万名新员工。同时洲际酒店集团在华东地区与10所院校签定了合同，成为其人才培养基地。 2．法国雅高集团大中华区运营副总裁GerhardH.Zimmer表示，伴随国际酒店业尤其是中国酒店行业的蓬勃发展，2010年仅北京酒店业管理人才缺口就将在50万左右。 3．除高星级酒店之外，经济型酒店领域也同样面临着人才紧缺问题。全国最大的经济型酒店品牌如家快捷相关负责人向《每日经济新闻》记者表示，经济型酒店快速发展的同时也面临着酒店管理人才紧缺问题。据了解，按每开一家新店需要1名店长和4名值班经理来算，全国在今年的扩张目标下，经济型连锁酒店的管理人才缺口在3000名左右。由于经济型酒店在近年才发展起来，具有一定特殊性，酒店人才比较稀缺，除了内部晋升、社会招聘、管理培训生的培养等常规渠道外，如家还建立了自己的管理学院。
酒店业的飞速发展，人才根不上是什么原因呢？晨丞以为有如下几点： 1． 酒店人才管理机制跟不上是导致酒店管理人才紧缺原因之一。 2． 酒店行业工资相对其它行业来说没有太大的吸引力，也是人才流失原因之一 3． 建一家酒店可能只要三年时间，而培养一个真正的酒店人可能要十年时间，加之行业本身飞速发展所以在人力资源上就形成了较大的需求缺口，也是人才紧缺之一。 4． 等想好了在说 5． 各位同行，人才紧缺你是怎么认为的？ 喜达屋集团开通了招聘网站
喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一，在一百多个国家拥有900多家酒店，其自有与管理的酒店雇佣员工超过155,000名。作为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团，旗下拥有瑞吉、豪华精选、W 酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店(喜来登集团管理) 以及近期登场的雅乐轩，还有 Element(SM)。最近开通了中国招聘网站(中国的酒店集团没有一家开通招聘网站的)，有兴致的朋友可以进去注册，说不定那天你就在这个集团那家分店工作。 7/27/2008 益阳国际大酒店
想在酒店业混当然要了解同行了,今天我在网上找"益阳国际大酒店"各个管理人员的资料,找到酒店总经理时发现一位没有什么文化水平的员工在"中国酒店人才网"注册了那位老总的资料,不看不知道,一看吓一跳,想了解更多吗?点下面的图片:
7/25/2008 如何投稿很多朋友都一种愿望，希望自己写的文章在报纸、杂志上发表，前几天我就在《三联生活周刊》记者王小峰博客看到了他所注的“投稿写作指南”看完后让晨丞不由自主的复制到我的博客。 内容如下： 很多人来信问我一些相同的问题，比如如何让自己写的文章在报纸、杂志上发表。唉，这问题不问不要紧，一问我就满眼都是泪。想当年我给报刊投稿，不知投出去多少篇，才有一篇当读者来信发表。而发表这篇“读者来信”的编辑恰恰戴方戴少爷，丫当时在《北京青年报》工作，我写了一篇稿子投给他，1500字，丫变成了82个字的读者来信发表了。不过就这还让我激动半天呢，我的名字居然印在《北京青年报》上了。 现在媒体发达了，一个县城都能有七八种报纸，需要大量稿件，因此有很多人希望能写点文字发表，最开始都是一种成就感，比如自己的名字印在纸媒体上，会兴奋的半天睡不着。然后就有远大追求了，比如写更多更长的文字，光发表在报刊上还不行，还要印成单行本。后来印成单行本都不行了，还要出文集，然后自己就变成作家了。大多数人的文学历程都是这个弧线。 其实这个问题余秋雨老师回答更合适一些，但是余老师最近很忙，正研究如何拍下一个马屁呢，比如他在研究《奥运与中国人文精神》这个庄严的课题，根本没时间搭里你们这些文学青年。我实在不忍心你们走弯路，所以，倚老卖老，告诉你们一点秘诀——一般人我是不告诉的。 Step 1——你首先要搞清楚你要写什么。很多同学最初都是不知道自己要写什么，好高骛远，一出手就想写出一部《红楼梦》。结果，写了40年，也没写成。要像我兄弟王小山一样，一出手就《红楼梦遗》，知道自己几斤几两。所以，你们都要从梦遗开始，不会梦遗的请从梦呓开始，循序渐进，才有希望摘到文学殿堂上的那颗明珠。 Step 2——其次你一定要搞清楚你不能写什么。很多同学都是熟悉什么写什么，比如写篇影评啊，书评啊，乐评啊，时评啊。这样很不好。你看了《赤壁》就写影评，读了《品三国》就写书评，听了《老鼠爱大米》就写乐评，貌似轻车熟路，其实最不明智。因为你想到的别人都想到了。作为一个媒体编辑，他们更愿意约一些有点名气的作者写这类题材的文章，根本不会把你当回事，你这么些简直是往枪口上撞，永无出头之日。我常常收到一些想来三联工作的同学的简历，里面总是强调自己对文化艺术很热爱，适合做文化记者。其实就是一些吃文化快餐长大的，甭说见解了，都一样。同理，编辑不会对一个吃文化快餐的文艺青年感兴趣。那么，你该怎么办呢？请看Step 3。 Step 3——你要学会使用元素。妈了逼的，现在动不动就什么元素，可见全球化把区域化糟蹋成什么样了。比如你很喜欢《功夫熊猫》吧，因为你很开心里面用了中国元素，还能找到出处，这是人家导演的高明，一个不了解中国的人，怎么让中国人认可他的作品，于是就要元素一下。假如你特喜欢看电影，对外国的各种电影了如指掌，那么，你千万别写电影评论，现在傻逼都能做影评人。你就写你们家门前那棵树、那块石头、那座楼、那条街……然后把你看过的电影里面出现的树啊、石头啊、楼啊、街道啊都用进去，记住，引用的电影越偏门越好。这样的文章，能把编辑吓得从网上掉下来。他要不用你的稿子，都觉得自己没文化。同理，当你描述你是如何变成怨妇的，要不停地引用一些歌曲、交响乐的名字，最好手头预备一本《牛津音乐百科全书》或者《欧美流行音乐指南》，一样能收到好效果。 Step 4——要学会正确使用汉语。如果你们写文章像我写博客这样干吧呲啦的，永无发表之日。汉语的语法是很丰富的，要琢磨语法该怎么用，同时还要捉摸语法该怎么活用，千篇一律千人一面的文章编辑是不感兴趣的。如何正确使用汉语？那就是在不违背语法规则前提下，尽可能出其不意。打个比方，你文章中有一句“走了这么长的路，拎东西的胳膊累得不行了”，这么写肯定不行，要改成“走了许久，臂有些乏倦”。你要尽量在文字上矫情一些，但不要太矫情，有句话说得好，做不了林志玲的女人不是好张爱玲。您不能两头都够不到。同时，您一定要出其不意在文章中用一个相对生僻的词汇，不要太多，一篇一个就足矣，让编辑好好翻翻辞典，让丫长长见识。比如你在文中写到“这件事让我期待了两年多”，这么写不好，要改成“这事我企足矫首两年”，显得有文化多了。再比如，“斯皮尔伯格是我非常喜爱和敬仰的导演”，这么说也不好，要说“斯皮尔伯格一直让我延颈举踵”……反正一句话，一定要在你的文章中冒出那么一两句不像人话的话。 Step 5——掌握行文要领，你就可以给媒体投稿了，这种写作思路非常适合给词藻华丽、内容空洞的各种时尚类媒体投稿，不能说百发百中吧，至少不会重蹈我当年一篇稿子变成读者来信的命运。你现在就可以动笔试试，如果不成的话，那只能说明你的肚子里真的没有东西。没有东西就跟人搞出点东西嘛。如果你还不甘心，非要做出点事情来，那么，请扶耳过来，我告诉你Step 6，这相当于《神龙秘籍》级别的秘诀。 Step 6——其实你更适合养猪。
看完王小峰博客"不许联想"后晨丞给也的评论:我怎么发现我更适合养猪!!! 7/22/2008 难忘的一课
每个人都有很多难忘的事，今天我要说的就是我所经历过并让我一生都难忘的一件小事， 记得是在2001年5月的一天，我的老师也就是云南省知名企业家和全国知名的培训师李践来我所工作的地方谈事情，那天他先来到了会所对我说：“倒杯咖啡，加奶精”。我就去帮他倒，但是加完奶精，我想到别的客人喝咖啡时也加糖，所以就帮他加了一包糖。心想一定会高兴的，于是我把咖啡端给李老师，他尝了一口，就把我叫过来小声的问道，小伙子，我好像没有对你说我的咖啡时加糖，怎么咖啡里有糖呢？。我说“李老师咖啡加糖口感要好些”。没想到他听了笑笑说；小伙子，糖对于大多数人来说是个好东西，但是对于我来说就不行了，因为最近我血糖高，不能吃糖！。 听他说的后我马上说对不起我这就给你重新倒一杯，没想到我把新倒的咖啡放到桌上，李老师问道： 小伙子下次有同样类型的事情你怎么做呢？" “顾客要加奶精，我就只加奶精，一定要按客人要求去做。”我回答到。 李老师笑笑：“你这是西方世界处世的方法，你没学到中国的处世的艺术。” “处世的艺术？”我看样李践老师。 “是！就拿今天这件事来说，我要你给我加奶精，你只加奶精这就叫做处世方法，如果你懂得处世艺术，就照顾客说的，只给顾客奶精，但是另外，你可以附一包糖和一根搅拌棒在旁边。"李践老师说道。 几年过去了，他的这席话直到现在都让我受用无穷，虽说新来的同事也常犯这画蛇添足、自作主张毛病，还认为自己对，甚至认为那是人情味的表现。我都会在合理的时间把这个故事造之他们。 7/20/2008 酒店从业人员最容易犯的十个错误
01．缺乏激情 02．以经验为重 03．从不关心行业动态 04．从不入住对手的酒店 05．缺乏创新精神与勇气 06．只关心细节不关心整体 07．只关心自己所工作的酒店 08．在纷繁复杂的行业信息中迷失 10．总是看不起和自己同级别的酒店 当然，晨丞也是一个酒店人，所以上面这些问题恰恰也是自己经常犯的，作为酒店同行，你犯了几个错误呢？ 7/19/2008 酒店、员工、顾客三维一体的文化价值
酒店、员工、顾客三维一体是什么文化价值？所谓酒店，员工和顾客三维一体又是怎么回事呢？ 实际上简单的来讲就是酒店要为员工创造价值，员工要为顾客创造价值，顾客又会为酒店创造价值。我们为什么首先要为员工创造价值呢？有一个好的员工队伍，他才会安心为企业做事。我们酒店为员工创造价值，就是解决员工待遇问题，解决员工吃喝拉撒睡的问题，更重要主要员工能够在你这个企业安心，同时能够得到发展、进步的最后也能用心服务顾客。 湖南华天大酒店股份有限公司董事长 陈纪明 营销学大师 里斯 特劳特在他的营销巨作《定位》一书说道：“获得大成功的唯一希望是要有选择性，简明扼要，缩小目标，分门别类。简言之，就是定位。” 用中国的俗语来说就是“大道至简”每个领域、每项工作，都会有其最简单的原理，只要循此原理，就会走向成功，八九不离十。酒店管理、酒店服务也一样。 因此华天酒店的，酒店、员工、顾客三维一体的文化价值正是“大道至简”（定位）的典型。 7/16/2008 开放试办公室
酒店业的办公室大家都很了解，一个部门一个，有前厅、客房、娱乐，餐饮，总办、、、、、，这些办公室都是独立的，今天晨丞发世界知名企业，HP（惠普）公司创造了一种独特的“周游式管理办法”，鼓励部门负责人深入基层，直接接触广大职工。 为此目的，惠普公司的办公室布局采用美国少见的“敞开式大房间”，即全体人员都在一间敞厅中办公，各部门之间只有矮屏分隔，除少量会议室、会客室外，无论哪级领导都不设单独的办公室，同时不称头衔，即使对董事长也直呼其名。这样有利于上下左右通气，创造无拘束和合作的气氛。 单打独斗、个人英雄的闭门造车工作方式在现今社会是越来越不可取了，反而团队的分工合作方式正逐渐被各企业认同。管理中打破各级各部门之间无形的隔阂，促进相互之间融洽、协作的工作氛围是提高工作效率的良方。 不要在工作中人为地设置屏碍分隔，敞开办公室的门，制造平等的气氛，同时也敞开了彼此合作与心灵沟通的门。 对一个酒店而言，最重要的一点是营造一个快乐，进步的环境：在管理的架构和同事之间，可以上下公开、自由自在、诚实地沟通。 酒店业能学习这一点吗？在酒店的办公区建个开放试的大办公室。 7/15/2008 如何减少服务员的流动率 酒店餐饮“现在的80后、90后员工吃不了苦、受不了委屈、对工作都是无所谓！工作只要开心，钱少点都没意见，做得不开心大不了换个工作。” 晨丞的一位酒店同行说道 为什么会出现这样的情况呢？像这个问题怎么解决，解决的方法很多。其中有一本书非常详细的帮助我们解决这个问题。那就世办知名管理大师是德鲁克，德鲁克的书专门讲到了知识工作者的管理，提出了四条措施，在这里我不详细讲，我讲讲我认为的真实可行的方法。 一、多主动沟通 现在的员工我们应该更多的与他们单独的，集体的进行沟通，在欧美企业，经常有一个沟通方法称之为喝咖啡时间。就是各级管理人员每个月必须拿出四天晚上的时间，也就是说一周一次，每次不少于三个小时，主要跟他的下级的百分之三十以上的人进行沟通。它在外资企业已形成一种严格的制度，当领导的不是那么简单去布置任务，而要不断地找机会跟下属去沟通，他们的沟通方法就是喝咖啡，（当然我们也还可以喝茶）这种沟通最好不要直接谈工作，主要的是谈学习，谈生活，谈他未来，当然，谈他们的恋爱吏都可以。 只有管理人员通过这个对话更深层次的了解员工的生命需求，而不只是生活需求。因为现在很多的80后对生活需求他们认为无所谓，酒店不就是1000把块钱一个月，我换个地方挣1200也不难。如果你跟他很深入的沟通，那么他会认为你是一个长者，在对他的人生做指导，那么他们离开酒店可能性就会减少很多，加这你与他们多沟通，他们认为得到了重视对工作也就比较认真。 二、多给学习机会 如果你认为现在的80后都不喜欢学习，那么你就大错特错，因为现在的信息发达，员工接受能力非常之好，如果我们给也们的学习是他们看过的，见过的，可以说你根本不能引起他们的兴致，也可能导致他们对培训的反感，对于有些培训老师，一到上培训课就拿本书来念的培训方试，在这我请求你不要在念下去了，请一些讲课风趣的人来讲课，如没有，你可以从网上找一些酒店培训类的视并，给员工看，也比那些所谓的培训老师讲的课生动。 不知道从那里找？没关系，有问题百度一下！ 我们的员工在酒店工作中，除了需要钱，他们更需要学习机会，适合的，有用的学习机会多，他们认为这个工作就重要，因此给他更多的学习机会，有利于我们的员工对工作更加重视。 三、有压力的工作 “有压力才有动力”这话我不知是那位名人说的，但晨丞知道在工作中只有不断加高他的指标，使他感到分给他的工作没那么容易做。我们酒店，压力大的班组和没有什么压力的班组员工流动率是一样的，为什么呢？员工走不是因为你对他要求严，而是因为你对他要求太松！反过来，你对他工作任务和标准因人的能力采取快慢地提高，使他要花点心思才能做好这个工作，他反而对这个工作更感兴趣，引发了他的兴趣，员工走的机会就少多了。 以上三点我相信是很重要的。你是这样认为的吗？ —————————————————————————————————— 听说有堂培训课主要讲：“如何减少员工流动率”他更专业，有机会可以去学习。 一. 公平合理的薪资制度 7/11/2008 有意议的一个晚上2008年7月11日凌晨1点20几分， 晨丞从酒店出来，只听见对面一声响，晨丞心想那个人技术这么差，撞车了！随着声音走过去发现一小伙子倒在地上，问他怎么样，他说没什么事，但我看到他脖子上的血“作死的”流。于是于是马上打120告之病人所在地点同时告之是外伤并流了大量的血，需要止血物品，电话打完后，问他家在那？有没有给家人打电话？ 他的意识很清楚，告之家人他出了事，让家人快来华天这里，我急忙说到，不要来这里，让他们直接去中心医院急诊科就行了，小伙子按我的话照说。 其它几位同事也说开了，什么不小心，什么伤这么重，流了很多血之类的话、、、 车怎么还没来，看着小伙子脖子上流出了更多的血，，是不是伤着通向大脑的动脉血管了想到这我又打了120，才打完总算看到车远远的过来。车停下后把人抬上车去了医院急诊。 2008年7月11日凌晨1点30几分 市中心医院急诊科。 才到了急诊科一会，小伙子的家人也来了，小伙子的妈妈才到门口还没看到儿子的伤势就叫了来“我的儿啊，你怎么搞的。。。” “家人在外面站着，不要进来”我说到，（这话好像是医生说的，怎么从我嘴里说出来了）护士接着说，快去交2000元钱，主治医生看着伤势头也不抬说：“这个样子2000元不够先交8000元”。说完对其他二个人说去快做准备，要上手术室。同时对我说，你帮我打个手电，我先止血，止血时受小伙子痛的叫了起来。止血的同时我问到，是不是伤着大动脉了？医生答到，伤着小动脉了，说着用纱布吸去脖子上巴掌大块肉上的血和脖子里面的血、、、 、、、（肉已变成紫色。脖子里的器官能看得清清楚楚）。 一句轻微而发抖的声音说道“儿啊，你怎么伤成这样子！。你们怎么不给他打麻药”。 不知什么时候小伙子的爸爸站到了旁边。 “打麻药好得慢些”，你先到外面站着好吗？我说道（事后回想起来这句“打麻药好得慢些”这话说得太没专业太没水平） 小伙子的爸爸出去了， “我有点冷”小伙子说道。 我听了后对医生说他是不是失血过多，医生听了我们的话没有理会，自己在做手术前的准备工作。（事后我想通了，我当时不应说这样的话，会给病人造成心里压力） “帮我推到手术室去”，医生说道，于时把他从也抬到12F的手术室，才把病人抬到手术台，病人就开始发抖了，护士马上关空调，做术前准备，请我们出去。 出来后小伙子家人说了感谢之类的话，我也说了他已没什么大事让他们先在这里看着儿子，摩托车放在华天保安那里，明天你去保安部推就可以了。 昨晚一夜都没睡好。脑子里总想着小伙子二个情景，一是：他倒在地上从脖子里流出很多血的情景，二是：医生答到，伤着小动脉了，医生用纱布吸去脖子上快要掉下来巴掌大块的肉和脖子里面的血肉已变成紫色。脖子里的器官能看得清清楚楚、、、 、、、。 如何让自己的原创内容(文章)让“谷哥（歌）”收录
先引用“月光博客”的原创内容： Google中文网站管理员博客在《由抄袭造成的重复内容》文章中提到：“鉴别内容的原创来源是Google所擅长的，在大多数情况下原创内容源都能被正确地识别出来，从而不会给发布真正原创内容的网站带来任何负面影响……当有人剽窃了您网站中的内容，并将其展示在其他网站上牟利。Google在不同网站遇到相同内容的时候，会基于许多不同的依据来判断究竟哪个网站才是原创，而这样的判断通常是准确的。” 根据我的观察，Google识别原创内容源的能力有时候比较准，但有时候不太准，不准的情况主要是在中文网站上，因为Google无法用简单的链接权重来平衡门户网站和个人博客之间的孰是孰非。 目前的中国互联网仍然是主流门户网站的天下，个人博客的生存环境异常艰辛，个人辛辛苦苦的写作往往得不到回报，产生的内容却因为种种原因无法给个人带来应该得到的回报，所有的流量都逐步流向主流门户网站。通常情况下，Google给予门户网站的权值和网站权威度都非常高，当一篇完全相同的文章同时出现在门户网站和个人博客上的时候，Google往往认为原创者是门户网站，除非个人博客的权值非常大。 门户网站为了内容的大量更新而雇佣了不少“网站编辑”，“网站编辑”通过人肉筛选的方法从个人博客上挑选出优秀的文章，并将这些文章复制到门户网站，复制内容的同时通常会删除原始文章的作者和文章中的链接地址，同时小幅修改文章的标题，经过这一番“处理”，Google通常很难判断出到底哪个文章是原创，当一个原创个人博客的文章被大量门户网站复制之后，Google搜索引擎可能会惩罚这个原创博客，不再索引上面的文章。 这里我举一个例子，我在今年三月份曾经写了一篇文章《十个常用网络密码的安全保护措施》，然而相当长的一段时间里，我在Google中搜索这篇文章的标题时，却看不到来自我的博客的一点踪影，我看到的是什么呢？这篇文章被21CN，中关村在线，新浪网，硅谷动力，计算机世界，瑞星科技等等无数大型门户或专业网站非法转载，最具讽刺意味的是，国家违法和不良信息举报中心这样的国家政府机关的网站竟然也非法进行了转载，通常情况下政府网站在搜索引擎中的权威度是非常高的。 结果是，我的原始文章被搜索引擎惩罚了，至今在百度上找不到我的文章地址了，而Google前几天才重新索引了我这篇文章，其余时间网站的排名都被上面那些主流门户网站抢走了。 从内容上说，个人博客的内容远远无法和主流门户网站相比，主流门户网站拥有自己的编辑团队和营销团队，具有足够的资源和能力输出更好的内容，而个人博客要写一篇好文章需要酝酿很长时间，每周能写一篇好文章已经算不错了，这就注定了个人博客是竞争不过门户网站的。 当然，个人博客也有自己的对策，就是要求门户网站删除复制的文章，但通常会浪费巨大的时间和精力，当被复制的文章累计到成千上万的时候，完成这种工作量通常是不可能的任务。 因此，Google要想在中文的互联网环境下实现对于原创内容识别的准确性，需要考虑使用专门针对中国特殊国情的特殊算法，否则，中国原创的博客群落将会逐渐被门户网站边缘化，走向自生自灭的可悲下场，最为可悲的是，中国最大的搜索引擎百度对于原创内容的识别几乎是一片空白，这也使得当前中国的互联网的环境显得异常恶劣。 晨丞原创的贴子也有很多让别人复制他们的网站上去了，后来晨丞是这么应对的："晨丞的个人空间"是我的博客名,因此在自己的原创贴子里都会加上一句也可能是多句这种类型的话: 2010年前益阳有四家五星级酒店开业2010年前益阳有四家五星级酒店开业
听益阳市旅游局局长王丽文说：“到2010年益阳就有四家五星级酒店开业他们分别是：益阳华天大酒店贵宾楼，益阳国际大酒店，水调歌头大酒店，梓山湖高尔夫度假酒店”。 益阳市城区人口加起来还不到80万，就算把益阳所有的人口加起来也不到500万，能有这么多人消费吗？先不多想，对于在酒店从业的我来说是大有好处的！特别是度假酒店，晨丞很心动。
哈：） 7/4/2008 酒店背景音乐现代酒店，家家都拥有完善的硬件设施、舒适的环境和周到的服务，可是，这些都已经不能成为竞争优势，要想在激烈的行业竞争中脱颖而出，有个被中国酒店业所忽视的地方，这个地方是什么呢？ 首先我们感受这么一家酒店，步入这家酒店你可以感受到酒店朴实稳重的外观设计和精致典雅的内部装潢，无不体现亚洲特有的文化底蕴。在这里背景音乐是根据时间的不同，而特别设置的，古今中外，那一首首截然不同的乐曲，经过精心安排后，在不同的时段内播放。 随着第一缕阳光的泻入，高扬的二胡带来了“江南春色”，嘹亮的笛子吹起了“春到湘江”，那简洁流畅，有如行云流水般的传统民乐，为你新一天的开始注入希望。悠闲宁静的午后时分，华丽的西洋古典乐流淌而出，帕尔曼娴熟而充满激情的小提琴，斯特劳斯那永远激动人心的“华尔兹”与“波尔卡”，再一次为您注入无尽的活力。华灯初上，窗外霓红闪烁，酒店内充满着怀旧气氛的爵士乐，“卡萨布兰卡”中略带忧伤的“时光流逝”、蒂凡尼早餐中清亮的“月亮河”，勾起了人们对美好往事的无限回忆。 相信聪明的朋友都了解晨丞想说的话题就是背景音乐。虽说国内酒店行业，播放背景音乐也有相当长的历史了，但是与国外酒店业不同，国内酒店对背景音乐的选择往往不太重视，要么放一些只爱来爱去的流行歌、要么同样的几张轻音乐CD放上一整天，（晨丞所工作过的三家酒店音乐CD没有超过五张），可以说一来不适合酒店的形象，二来不适合酒店的风格特点。加之近几年国家规范音乐版权，对背景音乐收取播出费，很多国内酒店为了省钱，选择一些不知叫什么名字的音乐，从而造成了良好的环境与服务搭配陈旧老土的音乐，让人无法接受。不知国内的酒店高管们知不知道，这些做法对酒店形象甚至长远的经营所带来的负面影响他们是否都了解！ 国内的酒店其实可以借鉴国外酒店业对播放背景音乐的丰富经验。针对酒店内的各个场景定制音乐内容，选择风格匹配，能够为酒店环境增添光彩的背景音乐，如果有必要甚至可以聘请作曲家为酒店制作主题音乐。我们来看看 波特曼丽嘉 由ＪｏｙＡｐｔｓＥｎｔｅｒｔａｉｎｍｅｎｔ公司，１６名出色演奏家，几乎２４小时现场演奏的背景音乐，使你真正感觉得到，有别于其它酒店ＣＤ播放的效果。每天从８点至１１点是民乐独奏：典雅的古筝，清雅的琵琶，箫声与中国风格的黑色大理石、意大利石灰墙交相辉映，构成了梦境中的大堂中庭。伴随着“春江花月夜”、“彩云追月”，绘有“吉祥云”图案的紫金色地毯更是烘托出大堂富贵不凡的气质。从１４点３０分至１７点１５分，客人们品着下午茶，边品味大堂酒廊，边欣赏古典弦乐三重奏，“莫扎特弦乐小夜曲”、“安德生通俗古典小品”等乐章都融合了酒廊浓郁的文化气氛。从１７点１５分至晚上９点，疲劳的一天过后，由钢琴与小提琴合奏的“Ｓｏｍｅｗｈｅｒｅ”，钢琴、长笛和大提琴共鸣的“Ｍｅｍｏｒｙ”，都会使您感到一丝松弛。
富豪环球东亚 富豪环球东亚酒店，坐落在高尚地段衡山路上，幽静葱郁。轻缓的音乐自然成了它背景音乐的风格，这既不影响宾客间的随意交谈，又能和窗外的景致融于一体。酒店内的国际网球中心，是上海滩酒店中独一无二的会所，它的背景音乐自然也成了酒店一道独特的风景线。一些节奏感较强的音乐：“ＦｏｍｂｉｅＮａｔｉｏｎ的Ｋｅｍｋｒａｆｔ４００”、“Ｓｏｎｉｑｕｅ的Ｓｋｙ”、“Ｇｏｌｄｅｎｓｃａｎ的Ｓｕｎｒｉｓｅ”被反复使用其中，强劲的贝司、动感的节奏，让前来“挥汗”的客人，始终处于兴奋状态。另一特色当属总机的转接音乐，主人特别挑选了用排萧演奏的欧美经典音乐，“Ｍｅｍｏｒｙ”、“Ｃａｎｙｏｕｆｅｅｌｔｈｅｌｏｖｅｔｏｎｉｇｈｔ”、“Ｋｉｓｓｍｅｇｏｏｄｂｙｅ”等，让古老的东方乐曲，演绎出的首首金曲，排遣你等待的寂寞，可谓用心良苦。
金茂凯悦 作为全世界最高的酒店———金茂凯悦的设计，可谓新潮而摩登，装潢、设备、菜系、制服都近乎完美。酒店的背景音乐，自然也不“粗糙”。酒店有条有趣的不成文的规定，严禁播放Ｍａｒｉａ Ｃａｒｙ、Ｋｅｎｎｙ Ｇ、 Ｃｅｌｉｎｅ Ｄｉｏｎ之类的“口水歌”。不是不好听，可能是怕风格与酒店不吻合吧！为此，凯悦专门聘请了一位名叫Ａｒｉａｌ的音乐顾问，只为录制相匹配的音乐光碟———一些Ａｍｂｉｅｎｔ Ｌｏｕｎｇｅ Ｍｕｓｉｃ Ａｌｔｅｎａｔｉｖｅ风格的乐曲。在选择歌曲时，Ａｒｉａｌ还不忘融入本地音乐文化：５５楼粤珍轩（广东餐厅）和８６楼金茂俱乐部（上海餐厅），都采用了中国风格的音乐，甚至连最新的电影《卧虎藏龙》的电影原声音乐（谭盾作曲的）都会有。当然，如果你不在酒店坐上一天是不会发现，公共区域及餐厅，每天各有５张ＣＤ在滚动播放，只有酒吧内除了背景音乐之外，还有现场乐队的表演。作为衬托，５３楼的钢琴吧，时常还会演奏些“月夜诉情”、“你的眼神”、“秋水伊人”等上海老歌。 音乐的作用，在于改善生活。当音乐运用于商业，它的作用往往是潜移默化的，既难以用语言表述音乐的重要性，又不可或缺。利用音乐改善环境，增强品牌形象，甚至直接改善经营状况，是经营者最高超的商业技巧之一，不知国内的酒店同行是否学到了什么？
7/3/2008 先进个人材料(服务员)金阁所有的管理人员都喜欢这样的员工：她在工作中对自己高标准、严要求尽职尽责完成好管理人下达的各顼工作任务。 金阁所有的员工都喜欢这样的同事：她有着良好的技能技巧与丰富工作经验，在工作不但能出色的完成自己的工作，在不忙时能主动的帮助其它同事。 金阁的顾客也喜欢这样的服务员，在工作中她能从很细小的方面为顾客服务，记得有一次，有位客人从西餐厅用完早餐后，走到多功能厅问：“呆会我们是在这里开会吧”？“是的，先到里面休息一下吧，是九点的会议。”“不了，我得出去一下。”咳嗽了两声，擦了两下鼻子，手上还拿了一张纸巾，于是就急忙下楼了。当她看到这一切后，马上去准备了姜茶。加上那天外面的天气也不是很好，有点凉。她想他本来就已经感冒了，现在还要外出，伤寒一定会更加厉害。但是，她没有客人的任何信息，不知道其联系方式，不知他呆会坐在哪个位置。虽然对其他客人的服务她仍在继续进行，但是心底里是热忱的期盼这位客人的及时出现。将近8点45分的时候，一个熟悉的身影出现了，心存几分欣喜，于是马上把他引领到了贵宾厅，并了解了他所坐的位置，看到他的席位牌是曹先生。她连忙把准备好的姜茶递过去，说“曹先生，这是我为您准备的姜茶，请问还需要加点糖吗？”“什么？姜茶？哦！谢谢，谢谢！来来来加点糖，我正好感冒了，鼻子有点不舒服，刚刚又出去了，吹了点风，谢谢了小妹子，你的服务真周到。”她忙回答说：“不客气，这是我们应该做的。” 这次全省中央企业对接工作座谈会的接待中，她针对省领导的喜好，做好了充分的准备。在第一餐中，发现刘秘书长用左手在夹菜，就马上把筷夹移到了左边，在以后的用餐过程中，她及时的做好了调整，第二餐的在服务过程中，还是在湖南厅，让秘书长一行点了十四个菜，结果只来了九位。本来一个人既要忙着撤位子，又要忙这倒茶水，挺忙的。突然想到让顾客没叫她减菜，我想点了这么多的菜肯定吃不完，若是这样一定会造成严重的浪费，这既是酒店的浪费更是客人资本的浪费。这时，她立即对这次会议的负责的顾客小声的说：“您点的菜多了一点，要不先退掉几个留着以后过来尝好吗？呆会少了的话再给您添加上？”“好好好”。然后她马上打电话通知备餐间退了菜。已经上菜了，她开始忙碌着。在用餐的过程中，她一直用心的服务着，吃到最后，刘秘书长表示这次就餐和服务和餐品都非常不错，事后会议负责人感激的对我说：“今天真的太感谢你了，你不但服务好还这么用心，我们刘秘书长都给予了高度评价。谢谢你呀！下次过来还得让你为我服务，谢谢，我们走了。”“不客气，欢迎下次再来。” 以上就是她服务工作的点点滴滴，虽说都是细节性的工作，但是细节往往能决定一个人的成败。在以后的工作生活中，她定会竭尽所能更加出色的作好本职工作。
7/1/2008 酒店销量好的二道菜
“牛鞭”和“驴鞭”这二道菜虽说售价高，但在酒店销量是不错的。“吃啥补啥”是民间流传下来的饮食“格言”，这些东西吃进去真的有用吗？这不晨丞就从网上查找这方面的资料。 中医说：“以形补形”的核心思想是用动物的脏器来治疗人体相应器官的疾病。这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。唐代医药学家孙思邈发现动物内脏和人类内脏无论在组织、形态上还是在功能上都十分相似，并在长期的临床实践中，提出了“以脏治脏”和“以脏补脏”的观点，这就是中医食疗中的一个很重要的法则“以形补形”。从临床上看，“以形补形”在一些病症的治疗上是可以得到较好效果的，如中医主张肝开窍于目，因此，吃动物肝脏能明目。 吃“鞭”增强性功能：心理作用 性功能强弱与性激素有较大的关系，而性激素的产生以胆固醇作为前提物质，多进食胆固醇有利于促进性激素的合成。人们认为吃了动物的睾丸、“鞭”能增强性功能，多是心理作用。（只有心理作用能增强性功能，我想有人一定乐意吃的。） 以脑补脑：不完全对 猪脑属于高胆固醇食物，对脑部发育有一定帮助，但对有高血脂、动脉硬化等疾病的人而言，过多食用高胆固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等心脑血管疾病。 专家认为，吃鱼头、鱼肉更适合于补脑，因为鱼头和鱼肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素以及脑磷脂、卵磷脂、胆固醇等，均为人脑营养所必需。而鱼脑优于羊脑、牛脑、猪脑之处，还在于鱼脑中富含DHA和EPA。在日常食物中，核桃、黑芝麻等也有利于“补脑”，可适当多吃。 以血补血：科学可行 铁是人体必需的元素，主要存在于血红蛋白中。动物血液中含有丰富的铁，而且是血红素铁，容易被人体吸收，不容易被食物中的草酸等物质干扰。黑木耳、海带、芝麻等含铁也较高，但这些食物中所含的铁为非血红素铁，吸收率比较低，因此，吃动物的血液来补血，作为缺铁性贫血的食疗方式，是非常可取的。 专家也指出，中医讲究的是“气”，注重的是身体功能性的东西，同时，中医注重辨证虚实，虚证要补，实证则不能补，因此，不能简单地用“以形补形”作为治疗的手段。此外，中医所说的脏器跟解剖学意义上的脏器也有一定的差别，比如说心病，中医认为，心主神明，与神经系统、思维有关；心主血脉，与现代解剖学上的循环系统有关。因此，“以形补形”也要辨证施治，根据不同症状来判断是否适合这一食疗方法。如果不顾症状的不同而一律“以形补形”，不仅得不到“补”的效果，而且还会加重病症，影响健康。 |
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