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10/26/2008 你是否把情绪带到工作中!
这是我亲身经历的一个故事,看看工作中的自己,是否有带情绪上班了? 前几天利用休息的时间,与爱人一起去逛了益阳家俬城,顺便看看有没有合适的需要添置的家具。考虑到孩子还小的因素,我们在看的时候便更关注品牌,先不说做工精细之类,至少在印象中品牌厂家生产的家俬所采用的原材料质量要好、品质要精,所以我们便选定了国内名牌企业皇朝与全友。 刚进到皇朝,爱人就被皇朝那款梳妆台所吸引了,款式简洁明了。我们便想如果可以的话,就在皇朝将所需要的添置物一起购回家,免得四处跑、到处看挺累人的。一进门热情的店员便迎上来问候+推销+介绍产品。选好商品后,我们身为顾客最关注的应该也就是优惠与折扣问题了,当我们问及现在是否有折扣与优惠活动时,店员露出很为难的表情,说明她只能按优惠价给我,只有店长才有折扣权限。同样身为服务行业的我们,当然知道这些规定,也不想为难这位导购,于是我们便要求见店长。 十多分钟过去了,我与爱人在店里晃悠着,仍未见到店长,于是我们便朝着导购小姐走去的方向去,看是否能见到这神秘的店长。一转角就听到一女高音在讲电话:“,。。。****。。。。”讲的全是地方语言,我与梦子一句也听不懂,但从她的语调中能很明显的知道她是在跟人吵架,于是我们便退了回来,这一举动被小店员看在眼里,知道我们等了很久了,她便走上去很小声的对店长说了些什么,店长回头用余光斜视了我们一下,用那种不耐烦的语气对小店员说了些什么,于是店员便朝我们这边走来了:“不好意思啊,我刚才问过我们店长了,因为她今天心情不好,所以你们只买这几样都给你打7折,平时别人要购上两万元以上才能享受75折的,你们看怎么样?”我们一听懵了,今天真是运气好啊,碰到这店长一不高兴还有便宜捡了。。。我与梦子无语,由于刚才见到的一幕与店员的解释,原本心情愉悦的我们也被他们的不快乐感染了。正在考虑中梦子却突然提出说想要去隔壁全友瞧瞧再做决定。我问她,那你特喜欢的那梳妆镜呢?“到时再说吧!”于是我们便来到了全友。 全友的门面与装修虽不及皇朝,但一进门给人的感觉却不一样,全体人员一见到有顾客进门,便集体齐声道欢迎语外加灿烂的微笑。俗语说:“来者为客。客为尊贵”在这瞬间他们给我的感觉就是尊贵的客人来了,欢迎您!原本郁闷的心情也随之抛掉了。全友的产品也很精美,一点也不亚于皇朝,在看好产品后我们也开始进入主题,想想这位店员会怎样说呢?像我们平时工作中一样,很抱歉,我们没有折扣权限?请您出示您的金卡好吗?还是,这必须找我们主管或是经理。正在我们想象的时候,店员带着一位中年妇女来了,很有礼貌的介绍这位是我们店长,关于折扣的问题,您还是跟她谈吧。多机灵的店员,知道自己帮不了我们帮,便主动找来能帮到我们的店长来。而不是让顾客主动提出后再去找。店长很和气与亲切,这让我们的距离拉近了许多。经过协商给我们的折后价也都还符合我们的要求,于是,便成交了。 回到家中一直在想一个问题,其实顾客在购物环境中,物品的质量与好坏是摆在桌面上的,大家都看得到。但我们的导购员与服务员,他们的这服务态度人为的,是看不见的,你服务质量与服务态度的好与坏,直接决定着你产品的推销成败。很明显前一个例子中你的产品再好、价格再低、、顾客再喜欢,但你的服务态度恶劣,不友好,那么顾客也不会选择你,你将失去你的顾客,给公司和企业造成或大或小的损失。而后面的例子却相反,他们的产品好、价格优、服务精,所以他们成功的销售出他们的产品,为公司赢利的同时也为企业赢得更好的口啤。 从上面的例子中我们看到,前面的店长工作中带情绪上班直接影响了该店的店员,而店员的情绪直接影响了顾客。最终导致顾客无消费情绪,造成顾客流失。给企业造成损失。而后面的则与之形成对比。同样都是国内名牌企业,为何差距却如此之大?这就是值得我们去好好深思的了。 同是身为服务行业的我们,在工作中、在对客服务时,不管发生什么事情,请千万不要带情绪工作,当然这首先就要从上到下,从我们最基层的管理人员做起,基层管理人员直接面对的就是我们的所有员工,而员工直接面对的就是我们的广大消费者,基层管理人员工作中的情绪直接影响着下面的员工,而员工的情绪就直接影响着我们的顾客。 从这个故事中,你体会到了什么?工作中,你是否有带情绪上班?如果有,那么请立刻改正吧!
10/24/2008 读《你在为谁工作》有感前几天,我看了一本书,《你在为谁工作》说要我好好的学习.很快我就被里面的内容所吸引了,朴实的话语,真实的例子,深刻的让我体会到了工作的意义,我们都应在工作中享受乐趣,为什么工作,为了谁工作,这本书不但使我明白了,我们在为他人打工的同时,也在为自己工作的深刻道理;同时也帮我解除了困惑,调整了心态。 你有什么样的目标,就有什么样的人生。可能有许多人很不喜欢眼下的工作,可能从工作中得不到丝毫的乐趣,也毫无创造性可言。在许多人看来,工作只是一种简单的雇佣关系,做多做少,做好做坏,对自己意义不大,我们到底是为谁工作呢?这种我不过是在为别人打工的想法具有很强的代表性!工作着的人们都应该好好问问自己。 不管工作是怎样的微不足道,我们都当临之以一种艺术家的精神。世界上没有卑微的工作,只有卑微的工作态度,只要全力以赴地去做,再卑微的工作也会变成最出色的工作. 书中有一个这样的例子: 问三个砌砖的工人:“你们在做什么呢?” 第一个工人没好气地嘀咕:“你没看见吗,我正在砌墙啊。” 第二个工人有气无力地说:“嗨,我正在做一项每小时9美元的工作呢。” 第三个工人哼着小调,欢快地说:“我正在建造这世界上最伟大的殿堂!我想象等我建造完这项伟大的工程,将有几千人在这里举行盛会,所以我无比的兴奋." 知之者不如好之者,好之者不如乐之者。了解一件事的人不如喜欢一件事的人,喜欢一件事的人不如以这件事为乐趣的人。一个人抱怨、鄙视自己的工作,他的生命决不能得到真正的成功。结果恐怕只能是一个,那就是“今天工作不努力,明天努力找工作”! 我们今天站在哪个位置并不重要,但下一步迈向哪里却很关键。不管我们现在从事的工作是多么地微不足道,只要有强烈的进取心,只要不局限于狭小的圈子,只要我们强烈地渴望攀登成功的巅峰并愿意为此付出艰辛的努力,那么任何障碍都阻挡不了成功的步伐。正如胚芽通过力量的积蓄最终钻出地面一样,竹子需要在地下长四年长到地上然后每年快于一年,我们也将通过持之以恒的努力逐渐地远离平庸,总有一天会喜笑颜开如愿以偿。 我们为谁工作?我们是为自己而工作,为自己的人生而工作,既然如此,我们就应该负起自己的责任,义不容辞已守信为立身之本,尽心尽力,诚实坦率,坦荡处世,为自己的理想,为自己的将来,为自己的成功而努力而奋斗! 10/22/2008 “关注宾客,与客交友” 语言的魅力8月的一天,多功能厅有一起生日宴,当时宾客满座氛围十分浓厚,在座的所有客人都沉浸于美食和欢乐当中,特别是当日的寿星,心情更是无比的愉悦。就在用餐快要结束的时候,看主桌的服务员小陈慌慌张张的向主管毕胜奇走了过来,问后得知:就餐时主桌的台布被客人的烟头烧了一个大洞,服务员不知如何处理才好。她了解情况之后,心想:台布被烧坏肯定是要求客人进行赔偿的,但是考虑到今天是个特别的日子,要是在这个时候向寿星提起不开心的事,肯定会有失客人的雅兴,令客人扫兴,很有可能会导致客人投诉,那么我们的服务也将大打折扣?“那么怎样才会是个两全之计,既不引起客人的反感,又能让客人心安理得的赔偿呢?”她开始思索了。过了一会,他旁边的朋友走了,于是她将寿星叫到一边,小声的说:“李总,告诉你一个好消息,今年你一定会财运亨通。” 李总高兴的问:“真的呀,为什么呢?”“是这样的,今天用餐的时候,您的客人不小心将桌上的台布烧了一个大洞,这是个好兆头,俗话说,烧发烧发,发发发嘛,预计您今年一定会大发!”她向客人解释到。“哦,我知道啦,就冲你这句话,我们一定会给红包的。”没来得及提赔偿的事情,客人就领略了她的意思主动提出要给予奖励,她觉得很感动也很意外,特别是她对李总的那份理解格外的欣喜。 结完帐后,客人还特意找到了她,并对她说:“华天的妹子,服务没折扣,连说话的艺术也别出心裁,我们来华天消费虽然确实贵了点,但值得!” (餐饮部 毕胜奇) 点评:作为一名星级酒店的员工,不仅要具备优良的服务质量,同时还需具有良好的语言技巧及与客沟通的能力。相信只要我们时时站在客人的角度,用心服务,且会运用恰当的语言艺术,那么一切问题都将迎刃而解。 10/19/2008 烧火老倌"烧火老倌"是益阳婚嫁习俗独有的一种称乎,“烧火老倌”简而言之就是指未来的日子过得更好家境红火后代兴旺.也算得上是一种婚嫁喜庆中助兴的娱乐方式.在酒店也看到多次由于工作关系没有细细品味,前几天有机会晨丞就好好感受了一次. 益阳的“烧火老倌”分为两闹,武闹和文闹,武闹在前,文闹在后.当婚礼进行到一半的时候,由亲朋好友开始对公公和婆婆进行武力包装把新郎的父亲戴上破草帽,披着烂蓑衣,用黑笔把脸涂黑,扛上烧火棍,脖子上挂一招牌,上书:我要烧火!而灭火器,帽子是给婆婆用的和公公一样脖子上挂一招牌,下书:我要灭火! 全副武装后,接下来就是文闹。文闹的程序是这样的: 首先,请老公公宣读加入烧火老协会申请书,申请书的内容是: 市烧火老协会: 我叫CHC,年芳58岁,在我最成熟、最英俊的今天,我高兴的迎来了我的儿媳妇——一个美丽清纯的HB姑娘,儿子乐了我笑了。xx走进了儿子梦幻世界,也走进了我的生活。这是我俩天天盼望、日日梦想的事情,今天终于实现了。为了与儿子平分秋色,我自愿加入烧火老协会,遵守组织章程,服从组织决定,认真履行职责,无怨无悔的烧一辈子灰,升一辈子温,让HB永远感到温暖,做一个儿媳妇特别欢迎、特别思念、特别爱戴的烧火老。请协会根据我的要求,接纳我吧! 申请人:CHC 20XX年X月X日 其次,请烧火老协会副会长xxx同志宣读文件,文件内容是: 关于接纳CHC同志为市烧火老协会会员的决定 各烧火老协会、分会: 根据CHC本人自愿申请和实际表现,经全会慎重研究决定,同意接纳CHC同志为襄樊市烧火老协会会员。希望该同志加入组织后,遵守组织章程,服从组织决定,认真履行职责,谦虚谨慎,不焦不躁,无怨无悔的烧一辈子火,升一辈子温,做一个非常合格的、实实在在的、地地道道的、儿媳妇特别欢迎的和爱戴的烧火老。 益阳市烧火老协会XX分会 20XX年X月XX日 第三,请新会员CHC进行就职前的演说,就职演说的内容如下: 各烧火老协会领导、各位嘉宾: 很荣幸加入益阳市烧火老协会并成为一名会员,这是我梦寐以求的追求,今天终于实现了。为此,我要珍惜这份荣誉,做好烧火老的各项工作。首先,要破除“男尊女卑”的封建意识,树立公公儿媳平等的思想;破除我一人说了算的传统,推举儿媳当家作主的思想;破除“姜还是老的辣”的观念,树立一切为了儿媳,一切想着儿媳,处处讨好儿媳的思想;破除公公儿媳不搭话的陈规陋习,只要儿媳需要的,一定冲锋在前,不惜牺牲自己的一切。同时,还要掌握好扒灰的机会和要领,坚决做到:老婆在家不能扒,扒了要挨老婆骂;儿子没走不能扒,扒了儿子要打架;客人来访不能扒,扒了客人要传话;儿媳不愿不能扒,扒了儿媳要撕抓;态度积极主动扒,不能消极被动扒;率先垂范亲自扒,不能找人代替扒;讲究技巧细致扒,不能粗鲁一把扒;掘地三尺深入扒,不能消极应付扒;坚持不懈持久扒,功夫不到难开花;爱惜身体省着扒,不要忘了老命拼命扒。最后,还要严格要求自己,不抽烟,免得伤害儿媳妇,不酗酒,免得借酒生色认错儿媳妇。 新会员:CHC 20XX年X月XX日 念完以上部分就由公公领着儿媳上场游走一周.而婆婆和儿子就在后面根着,各位想想,他们一家人在酒店大厅里走着.公公在前面大叫:"我要烧火".婆婆后面大叫:"我要灭火".儿子最后说道:"欢迎烧火".而众人只有大笑的份. 闹婚是益阳的习俗,闹的结果是娱乐,虽说在很多方面涉及到荤的内容,但益阳这里各种各们的闹法不同,但大体上以这"二闹为主"反正结婚三天无大小,目的是让人们在笑声中共享喜庆。 闹并快乐着!
这二个是新人 声明一下,新人中间的宝宝是我女儿,不要误会. 10/9/2008 文章上了<酒店人>电子杂志
今天才上QQ最佳东方新闻部的美女黄娴说:<酒店人>第二期已发表,欢迎我去看,于是上最佳东方论坛,下电子杂志. 当我打开杂志时发现里面竟有我从前发表的在情感天空的贴子:幸福感言---我的第一次,当时我的心就激动几下,人也高兴几下,又把自己写的贴子重新温习了一次.温习完后心又激动几下,人又高兴几下,美中不足就是相片里的宝宝不是我自己的.反之我会我会高兴好多下的. 朋友想看看吗?请点下面的地址
帖子地址:http://bbs.veryeast.cn/dispbbs.asp?BoardID=25&ID=106474&replyID=&skin=1 10/5/2008 我读 《M型社会》有感
做为日本知名的经济学家大前研一,他的作品在世界上都很有名,晨丞一直没有读过他的书,前几天有空找来他的新书<<M型社会>>看完后发现大前研一先生的9个有趣的观点他们分别是: 1.存款零利率 导致大家反而不敢花钱(跟传统经济学完全不一样的看法) 2.高龄化社会 钱都集中在老人身上,老人因为不知道自己能活多久,社会保险制度不健全,担心还没死,钱就花光,流落街头于是钱都宁愿没有利率的摆着甚至是负利率 (物价上涨速度>>银行利息)于是日本人虽然有钱但都是一些不会流动的存款,往往在挂掉那一刻达到顶峰 3.年资制度和终身雇用制度的崩溃 在日本以前只要安份工作,薪水一定跟年龄成比例增长(到四五十岁一定可以成为有车有楼的中产阶级)到了现在即使同大学同科系毕业,只要选的行业的眼光不对十年后的身价一定相差好几倍,大家越来越没安全感 4.于是产生死守着钱的高龄退休族 和觉得终生无望翻身的年轻人(飞特族?)一拿到钱就花光光还有败犬族(靠有钱老头赚钱的女性) 5.日本收入最高的原来是电视台等媒体业 IT业只能算是中间 6.买车买屋的信念 造成一些人还坚守中产阶级的信念养车养楼于是终身背着车贷房贷无生活品质可言 7.一堆人想当公务员 造成日本政府的庞大负担和效率降低 8.所得税的谬误 他提到要征的应该是消费税还是什么税忘了???)所得税只是造成有钱人都不用缴税 9.日本补贴农民的钱 好像不知道几兆足够把整个澳洲的农地通通买下来还有剩那些钱,几乎完全没有产生效益 上面说的是日本,但细细品味里面有好几点中国也有,如: 1.都买车买房, 2.都想当公务员,(天天工作8小时) 3.终身雇用制度的崩溃好多年了, 4.未来中国的老龄化是个社会问题, 5.很多年轻在都二十好几还吃住在家,花家里的钱 6.有工作的人天天累死累活达十几个小时,没工作的人天天玩的要死要活找不到工作。 10/1/2008 想去昆明工 作 总 结 ——以色列大使一行的接待接待时间:20XX年4月19日中餐 接待部门(班组):餐饮部·华天金阁 接待地点:湖南厅·西餐厅 形 式:会见、签约、用餐(分餐) 本次接待,只是两——三个小时。部门的前期准备工作比较到位、员工的意识比较强、总体接待比较的成功,但是在整个接待过程中还存在需要改进的地方。 做的较好之处: 1、 在领导的带动下,员工的意识、精神风貌较好。 2、 人员的安排、分工比以往更合理。尤其是看台的精细化分工,比较的有程序。 3、 前期的准备工作比较到位。如放在香巾筐的香巾的数量较精确。 4、 分餐制的台型整体感觉比较大气、美观。 5、 一线员工时刻在关注客人,对客人的喜好,能做到及时的反馈。并第一时间与后台沟通。 6、 对自我的推销意识较强,能够在客人会见时的茶几上,标有我店的店名和店徽。 7、 菜品的色泽、装盘都经过精细地考究。 不足之处: 1、 餐前检查力度不够,将近一半的餐位未摆放牙签。 2、 在签约仪式的摆台及人员的安排不到位。 (1)、司仪台应摆在客方这方,就是进门正对的左手边;主方边摆放香槟塔。之前未准备香槟临时准备红酒。 (2) 人员安排不到位,未安要求安排人员。客人在签字时需要两名礼仪小姐;距桌两侧约2米处,分别站1名托有香槟酒的礼仪小姐,客人签字完毕后,2名礼仪小姐要立刻把酒水送到签字双方的代表面前。这一环做的最不到位,后来的托酒的员工是临时安排的,现场显的较混乱。 3、 在签约的服务中,引领不到位。 4、 会见区域划分不明确,未分嘉宾席、记者席。 5、 对菜品的分量控制不足,未有较强的成本意识。 针对以上不足,找到改进的措施。 1、 就会议及签约服务程序进行,完整、合理的培训。 2、 后台加强对菜品的质量、分量进行把关,不损害客人的利益也为自己获得效益,达到双赢的效果。 3、 认真做好餐前的检查准备工作,理清接待的每个流程所涉及到的服务项目,合理、充分地安排人员。 “专业才能够卓越”,在每次的大型重要的接待中去完善服务流程、尽最大努力做到尽善尽美。 20XX年4月20日 |
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